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Consigli
IL CACCIUCCO DI SERENA

 

Si fa un soffritto con battutino di cipolla, aglio, prezzemolo, si aggiunge polpo, seppia, tagliati e puliti, gamberone, palombo, cozze, vongole, spurgate e pulite a mano, polpa di pomodoro, si gira e si cuoce in una pentola alta e ampia, finchè non è pronto.  

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