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Consigli
Seppie in Zimino 'Alla Serena'

Procedimento:

Prendiamo una padella ampia, facciamo un battuto di aglio e cipolla e lasciamo soffriggere con un po' di olio.

Si aggiunge le seppie, le facciamo scottare e sfumare con del vino bianco. Aggiungiamo la passata di pomodoro, la bietola, il sale e il peperoncino.

Per ultimo, insaporisco con un po' di brodo di pesce pronto, o realizzato con gli scarti del pesce.

Procediamo la cottura a fiamma media per una ventina di minuti... E il nostro piatto è pronto!

Una pietanza sana e dal profumo di mare direttamente a casa tua!

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