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Per prima cosa facciamo rosolare i bocconcini di pollo in un tegame basso. Successivamente facciamo un battutto di cipolla, sedano e carota e lo lasciamo dorare in un'altra padella capiente, con un poco di olio. Aggiustiamo di sale e pepe e, alzando la fiamma, sfumiamo con del vino bianco. Aggiungiamo la passata di pomodoro, una manciata di funghi champignon e olive nere. Per ultimo, integriamo i bocconcini di pollo e lasciamo cuocere ancora un po' per amalgamare tutti gli odori. Il nostro Pollo alla Cacciatora è pronto per essere servito!
Se avete suggerimenti o curiosità, seguiteci e commentate sui nostri canali... Buon Appetito!
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