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Tramezzini e Hamburger di Pesce

Abbiamo creato il nostro Hamburger di pesce con Persico macinato. Abbiamo poi creato i nostri tramezzini con il restante macinato, utilizzando le lastre per dare la forma e la carta da forno.

Li abbiamo infine farciti con salmone affumicato e rucola. Cottura: Per l'hamburger é sufficiente in padella antiaderente 4 minuti per parte;

Il tramezzino prevede una cottura di circa 10 minuti a 180 gradi, in forno e condito con un filo di olio a crudo. E...sono pronti per essere gustati! 

 

 

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